Une histoire de cueillettes
Une aventure, depuis 19 ans.
Elle conjugue mon engouement pour les goûts et parfums sauvages,
et mon envie de conserver, de prolonger par des produits gourmands
ces plaisirs simples et souvent méconnus.
Jonquille or not jonquille ?
Juste pour le plaisir des yeux et ramener un joli bouquet, escapade à Sur Lyand.
J'aime bien y retrouver ces jonquilles très courues dans le Revermont, et qu'on trouve aussi par ici sur la Corniche du Valromey et au sommet du Grand Colombier. Mais sont-ce bien des jonquilles ? Oui parce ce que l'usage les nomme ainsi, mais non botaniquement, la grande différence étant la longueur du tube de la couronne centrale bien moins long que les pétales chez la vraie jonquille.
Fleurs de thym sauvage
Déplacement en garrigue pour cause de rendez-vous avec la plante symbole du Midi. Habituellement autour du 1er mai, la cueillette des fleurs de thym se fait de plus en plus vers la mi-avril. Le 1er mai, il sera en fleurs dans mon jardin.
Deux beaux spécimens de merisier, le 1er avril 2021
Mais cette année, pour le lancement de ce site, après 16 années d'activité, je prendrai pour emblème du printemps la floraison des merisiers. Elle a monté très rapidement les pentes douces du Valromey. Si on y prend garde, on constate que le cerisier sauvage a la part belle dans les haies du bocage bugiste.
Le printemps pour moi, ce sont aussi les premières cueillettes, l'ail des ours (le plus vaillant), l'ortie, la sève de bouleau qui monte qui monte, les pissenlits et les coucous qui se partagent les prés, ...
Le bleu délicat du scille qui aime voisiner avec la nivéole de printemps.
1er avril 2021
C'est sûr, le printemps est vraiment là.
Mais à quoi reconnaît-on le printemps ?
Aux môrilleurs qui furètent le long des ruisseaux ou le long des haies de frêne ? à toutes ces fleurs aux coloris intenses sur fond d'herbe tendre ou de lande jaune paille ? à l'envie de ranger ses skis et de sortir la bicyclette ? ou tout simplement à la douceur des soirées qui s'étirent ?
Tout cela à la fois, et bien d'autres sensations aussi.